Måndag
Fick en komentar om att jag inte kan lägga ut en bild på mat och sen inte berätta hur man gör när det ser så gott ut. Så här kommer receptet för er som är sugen på Sofias kyckling pesto.
Du behöver:
Kyckling
pesto
fetaost
olivolja
creme fraich
salladskrydda
citronpeppar
Jag kör alltid på fryst kyckling så tinna den och dela den på hälten så bitarna inte blir så tjock.
Häv lite olivolja i en form och lägg i kycklingen.
Sen är det bara att smeta ut så mycket pesto du vill ha på och strö över fetaosten.
In i ugnen på ca 225 grader.
Till det brukar jag göra en sås på creme fraich, salladskrydda och lite citronpeppar. Servera med klyftpotatis, morötter och krydda det med timjan och salt innan du kör in det i ugnen.
Kyckling på fredag, det enda jag vill ha
Kyckling på fredag, då mår man riktigt bra
Kyckling på fredag, vad var det jag sa?
Jag vill ha fredag idag
Lycka till
